Tango e cocina argentina da Bologna a San Gimignano

Girogustando 2011, Tango e cocina argentina da Bologna a San Gimignano

 

Il 23 febbraio gemellaggio gastronomico in versione intercontinentale
A “La Mandragola” arriva l’”Aires del plata” e la seduzione del Tango


La seduttività del Tango, la Pampa sconfinata, il rituale delle lunghe grigliate. Mercoledì 23 febbraio a San Gimignano, Girogustando porta sapori e fascino argentini, in chiave.. bolognese.

Al ristorante “La Mandragola” arriva l’”Aires del Plata”, caratteristico locale di cocina argentina del centro di Bologna. La sua storia si intreccia con quella di due sorelle argentine doc, che hanno scelto di lasciare una carriera nella finanza per dedicarsi alla loro vera passione: la cucina della loro terra. E Trasmettere così una vera e propria filosofia di vita, attraverso i fornelli, ma non solo. Gli ospiti dell’Aires del Plata possono curiosare tra le fotografie, ascoltando letture di libri, o apprezzare il trasformarsi di ogni piatto in un’esperienza emozionale. Sapori afrodisiaci capaci di rievocare le sconfinate lande sudamericane, che si mescoleranno per l’occasione con quelli delle terre senesi……..

 

Girogustando 2011, Tango e cocina argentina da Bologna a San Gimignano.

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