Bologna Cioccoshow

meraviglie del cioccoshow.....
meraviglie del cioccoshow….. (Photo credit: desmovalvo)
Cioccoshow
Cioccoshow (Photo credit: ilcountz)

Bologna & il Cioccoshow

#Bologna come tutti gli anni ospita il #cioccoshow !

Un evento imperdibile ricco di golosi eventi ,esposizioni e grandi cuochi tutto nella magica atmosfera di piazza Maggiore!

E in questa occasione anche l’Aires del Plata propone un menù argentino con un tocco di cioccolato.

Si comincia con una Sangria di benvenuto,

Tagliatelle al cacao di farina biologica con ragù bianco di filetto argentino e chorizo

Filetto alla griglia di vera brace  con ribs di cacao e aji molido (spezia argentina)

contorni una delicata purea di zucca e Radicchio trevigiano grigliato e glassato al miele (sempre Bio)

E per Finire:

DELIRIO di cioccolato e noci ,assaggio di dulce de leche (crema di latte argentina) con un

coulis di frutti di bosco

Il tutto accompagnato da un calice di Malbec (vino rosso argentino)

Acqua Lauretana

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